吾輩は肉である
〜 オーストラリアのお肉屋さん 〜
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家畜に与える成長促進ホルモン(豪州では消費者に選択肢がある)
2023.10.19
以下は豪州の大手スーパーマーケット: Colesで販売されている牛肉パックの写真
NO ADDED HORMONES
と記されています、何なのか？
これは「成長促進ホルモンを使用していません」という意味です。
豪州の肉牛生産現場ではマーケットにより
使用するか、しないかを使い分けています。(使うことにより、家畜の増体がよくなり=割安にお肉が出来上がる)
今日現在、使用不可とされているマーケットは主なところでいうとEU, 中国。
日本向けは可となっています。
豪州国内では、販売しているスーパーマーケットとそうでないモノがあります→消費者に選択肢がある。
プレミアムナチュラルビーフには使用されていません。
日本の消費者環境にも、もっと選択肢があってよいと思います。
成長促進ホルモン不使用
